6 315
Чиненки являются излюбленными пирогами молокан в летнее время. Хотя чиненки можно делать с разными начинками (с малиной и щавелем), все же на вкус он приятнее с ежевикой, которая растёт летом. Обычно когда внуки молокан приезжают к своим бабушкам, бабушки готовят для них чиненки.
Ингредиенты
На 1 литр воды ложим ложку дрожжей
1 кг муки
0,5 столовой ложки соли
Немного сахарного песка, и после оставляем тесто, чтобы взошло.
Отдельно промывается ежевику. После того как тесто готово, оно начиняется ежевикой. Сверху засыпается сахарный песок и немного муки. Заворачивается в форме прямоугольника. Перед тем как положить в печь, необходимо сделать дырки (можно вилкой) в нескольких местах с тем, чтобы изнутри выходил воздух.





Похожие записи:
- В селе Ивановка остается проблема с водоснабжением
- Вклад Ивановки в Отечественную войну за освобождение…
- Пение бакинских молокан на Пасху 2013 - Азербайджан
- Учительница Татьяна Равчеева из села Ивановка стала…
- РИА Новости написало о молоканском селе Ивановка
- Архивный материал: Обзор Бакинской губернии
- Фольклорный коллектив "Славяночка" принял участие в…
- Молокане сел Кировка и Чухурюрт - ВИДЕО
- На телеканале «Россия-1» показан репортаж о селе Ивановка
- Максим Шевченко: «Кто-то хочет испортить отношения…
- Посемейный список молокан Таврической губернии…
- Как русские живут в Азербайджане и почему в России не так?