Сварить картошку — 5 килограмм на 1 чугун, почистить, мелко порезать, засыпать в чугун. Сделать середину в картошке, налить туда 0,5 литра молока, 0,5 литра сметаны и положить 0,5 килограмма сливочного масла. Соль по вкусу (приблизительно 1 столовую ложку). Поставить в печать до готовности.
Ингредиенты
5 килограмм картофеля
0,5 литра молока
0,5 литра сметаны
0,5 килограмма сливочного масла
1 столовая ложка соли
