3 573
Хотя чабанаш является традиционным блюдом молокан, который ранее чаще подавался во время разных церемоний, то сейчас это блюдо является редкостью. Для приготовления чабанаша необходимо нарезать мелкими кусками печень, а после положить ее в рассол. После этого необхомо обжарить печень в коровьем жире (если коровьего жира нет, можно также на любом другом масле), и не дожарив положить лук, а после этого уже дожарить. После пожаренную печень положить в кастрюлю и залить кипятком воды и засыпать рисом.
Похожие записи:
- Фольклорный коллектив "Славяночка" принял участие в…
- В селе Ивановка остается проблема с водоснабжением
- Учительница Татьяна Равчеева из села Ивановка стала…
- Молокане сел Кировка и Чухурюрт - ВИДЕО
- Вклад Ивановки в Отечественную войну за освобождение…
- Архивный материал: Обзор Бакинской губернии
- На телеканале «Россия-1» показан репортаж о селе Ивановка
- Максим Шевченко: «Кто-то хочет испортить отношения…
- Пение бакинских молокан на Пасху 2013 - Азербайджан
- Посемейный список молокан Таврической губернии…
- РИА Новости написало о молоканском селе Ивановка
- Село Венг (Ванг) в Исмаиллы