Чиненки — ФОТО
Чиненки являются излюбленными пирогами молокан в летнее время. Хотя чиненки можно делать с разными начинками (с малиной и щавелем), все…
Молоканский хлеб, хмель в качестве дрожжей и пирожки
Эта информация изъята из книги: «История, кулинарные и бытовые традиции у молокан Ивановки» (Масимов А.А.) Книгу можно прочитать здесь На…
Молоканская лапша — рецепт и способ приготовления
Эта информация изъята из книги: «История, кулинарные и бытовые традиции у молокан Ивановки» (Масимов А.А.) Книгу можно прочитать здесь Лапша…
Холодец — молоканские блюда
Холодец молокане Ивановки готовят не очень часто. Обычно приготовление этого блюда местными жителями происходит, если они режут крупный рогатый скот,…
Кулага
Для приготовления кулаги необходимо вначале нарастить пшеницу, примерно три дня. После необходимо растолочь пшеницу. Впоследствии положить ее в кастрюлю и…
Затируха — способ приготовления
Способ и время приготовления затирухи является, пожалуй, самым простым из всех остальных блюд. Ингредиенты и способ приготовления 1 желток яйца…
Кашник — рецепт и способ приготовления
Для приготовления кашника вначале необходимо сварить рисовую кашу на молоке. Для этого используется 1 литр молока, 1 стакан риса, половина…
Каша с изюмом — молоканские блюда
На свадьбах и похоронах молокане также подают кашу с изюмом. Стоит отметить, что кроме каши с изюмом также есть кашник,…