Молоканская лапша — рецепт и способ приготовления

Эта информация изъята из книги: «История, кулинарные и бытовые традиции у молокан Ивановки» (Масимов А.А.) Книгу можно прочитать здесь Лапша у молокан считается одной из основных блюд. Ёе обычно готовят по особому случаю, например, во …

Continue reading

Лапша — ВИДЕО

https://www.youtube.com/watch?v=hfJVV14nv7c Лапша – одно из главных блюд молокан. Лапша готовится из большого количества яиц, (на 100 яиц берется один литр воды), муки и немножко соли. Особенно вкусная лапша приготавливается на одних желтках. Тесто тщательно вымешивают …

Continue reading

Ивановки тепло я не забуду

Здесь царит  своеобразный уникальный уклад, располагающий к прекрасному отдыху В 180 км в северо-западном направлении от Баку, в живописном Исмайыллинском районе, находится село Ивановка (колхоз им.М.Никитина). Его можно считать одним из уникальных и самобытных уголков …

Continue reading