Кулага

Print Friendly, PDF & Email
Для приготовления кулаги необходимо вначале нарастить пшеницу, примерно три дня. После необходимо растолочь пшеницу. Впоследствии положить ее в кастрюлю и налить воду. Сверху положить сушенные груши, сушенные яблоки, а также можно сушенную сливу и кизиль. Далее залить водой и засыпать муку, после необходимо миксером все это смешать и поставить на плиту. Во время варки необходимо все время мешать всю смесь, пока не приготовится. Также можно добавить по вкусу соль.
Читайте также:  Холодец - молоканские блюда